烟台消防改造过程中处理垃圾，主要遵循环保、安全和有效的原则。以下是对烟台消防改造中垃圾处理方式的概述：

分类收集：首先，对消防改造过程中产生的垃圾进行分类收集，区分出可回收物、有害垃圾、湿垃圾（厨余垃圾）和干垃圾（其他垃圾）。这有助于后续垃圾处理的资源化和无害化。

专业处理：对于不同类型的垃圾，采取不同的处理方式。可回收物如废旧金属、塑料等，将送往回收站进行再利用；有害垃圾如废旧电池、荧光灯管等，将严格按照环保要求进行安全处置，防止对环境和人体造成危害；湿垃圾和干垃圾则分别进行生物降解或焚烧处理。

合规运输：在垃圾运输过程中，严格遵守环保和消防法规，使用符合标准的运输车辆，确保垃圾在运输过程中不造成二次污染和安全隐患。

加强监管：烟台相关部门将加强对消防改造过程中垃圾处理的监管力度，确保各项环保措施得到有效执行。同时，鼓励公众参与监督，共同推动垃圾处理工作的改进和提升。

宣传引导：通过宣传教育和引导，提高公众对垃圾分类和环保重要性的认识，促进社会各界共同参与消防改造中的垃圾处理工作。

综上所述，烟台消防改造过程中注重垃圾的分类收集、专业处理、合规运输和监管工作，以确保垃圾处理的环保性、安全性和有效性。